Könnyen és gyorsan fellazítja a magas szélű formához odatapadt sült tésztákat, a rugalmas penge kíméletesen elválasztja őket a mély forma falától és aljától is. Kiváló mézecskalácsok, linzersütemény, habcsókok és has. tepsitől való fellazításához is. A penge hőálló ellenálló műanyagból készült, ideális tapadásmentes bevonatú formákba, melyek felületét nem károsítja. Ne mossa mosogatógépben.