Nagy pengével ellátott kés hullámos éllel. Kiváló kelt tésztából készült kalácsok, sütemények, mézeskalácsok, piskóta, sült tészta, felfújtak stb. felvágására egyenesen a tapadásmentes bevonatú sütő formákban, amelyek felületét nem károsítja. Ellenálló műanyagból készült, mosogatógépben való használatra alkalmas.